Franck Café instant Cappuccino
Svi proizvodi
Franck Café Cappuccino Irish Cream
Franck Café Cappuccino Kokos i bijela čokolada
Franck Café Cappuccino Jaffa
Franck Café Instant Cappuccino Vanila
Franck Café Instant Cappuccino Čokolada
Franck Café Cappuccino Classic
Franckpedija
Jeste li znali?
Spray drying
Spray drying tj. sušenje raspršivanjem jest postupak sušenja koncentrata, pri čemu se koncentrat raspršuje u obliku fine maglice u komorama sa strujom toplog zraka. Zbog velike površine kapljice i povišene temperature, suvišna voda se brzo uklanja, dok preostaju sitne fine granulice instanta. Spomenutom metodom sušenja dobivamo mnoge instant proizvode kao što su creameri, foameri, instant kava koja se koristi u izradi cappuccina, instant kavovine i sl. Osim u prehrambenoj industriji, koristi se kao tehnološki proces i u farmaceutskoj i kemijskoj industriji.