Sastojci za kolače
Razveselite ukućane slasticama uz pomoć Franck sastojaka za kolače.
Svi proizvodi
Soda bikarbona
Kutija 40 g
Soda bikarbona, ili natrijev bikarbonat, pomaže da vaš kolač „naraste“, odnosno dobije na volumenu.
Šećer u prahu
Svaka domaćica zna da je šećer u prahu savršeni dodatak svakom kolaču.
Franckpedija
Jeste li znali?
Senzorska svojstva
Mogu se gledati u dva segmenta: za samu sirovinu te za pripremljeni napitak. Osnovna senzorska svojstva koja se opisuju pri senzorskoj analizi čajeva su: izgled, boja, okus i tekstura. Na temelju senzorskih svojstava može se mjeriti i pratiti sveopća prihvatljivost ili kvaliteta proizvoda, te odrediti jesu li neki proizvodi slični ili različiti kao i izmjeriti intezitet određene značajke
