Energetski prutići od suhog voća i orašida

Za: 2 osobe

Vrijeme pripreme: 60 minuta

Težina: srednje

Sastojci

200 gr suhog voća (datulje i marelice)
100 gr badaema/lješnjaka
prstohvat soli
2 žličice cimeta
2 žlice kokosovog ulja
50 gr zobenih pahuljica
20 gr bučinih sjemenki
20 gr goji bobica

Priprema

Datulje i marelice kratko natopiti u toploj vodi. U kuhinjski robot stavite ocijeđene datulje i marelice, bademe i lješnjake pa kratko propulsirajte. Dodajte sol, cimet, kokosovo ulje i zobene pahuljice pa opet propulsirajte. Smjesu izvadite na masnu površinu pa oblikujte rukama četverokut, po vrhu pospite goji bobice i bučine sjemenke. Stavite u hladnjak da se stisne i ohlađeno režite na prutiće. Pojedinačno ih zamotajte u masni papir i imajte uvijek uza sebe, a najbolj okusna so s skodelico tople Bianke Classic.

Autor Tamara Ivančić