Espresso bez kofeina
Uživajte u savršenom espressu i ne brinite o kofeinu.
Dodaci uz proizvode
Espresso šalice
Za espresso kavu
Espresso šalice
Za espresso kavu
Espresso šalice
Za espresso kavu
Šećer
Za Franck napitke
Espresso šalice
Za espresso kavu
Franckpedija
Jeste li znali?
Laktoza
Laktoza tj. mliječni šećer jest šećer koji čini normalni dio ljudske prehrane, a prvenstveni izvori su mu mlijeko i sirutka. Prema kemijskom sastavu, to je disaharid formule C₁₂H₂₂O₁₁ koji nastaje iz monosaharida glukoze i galaktoze. U probavnom traktu, enzim laktaza razgrađuje laktozu, nakon čega spomenuti monosaharidi ulaze u proces glikolize. Zbog svog blagog okusa, osim u prehrambenoj, često se koristi se i u farmaceutskoj industriji kao nosač za lijekove.