Franck 100% Arabica
Mešanica skrbno izbranih zrn sorte arabica.
Zgodbe iz skodelice
Štirije načini priprave mlete kave
Osnovna pravila za pripravo mlete kave v džezvi, kafetijeri, frenchpressu ali filter kavnem aparatu.
Napisal Franck d.d.
Arabica in Robusta: aroma in značaj
Nakon prženja, prilično sve kave izgledaju isto. No, jeste li znali da postoje zapravo na desetke različitih vrsta kave?
Napisal Franck d.d.
Vesna Mihatov: Praženje kave je umetnost
Predstavljamo vam Vesno Mihatov, Franckovo master cupperico, ki vam bo pojasnila, skozi katere procese kava gre od surovine do končnega izdelka, ter kako končno nastane Franckova kava
Napisal Franck d.d.Franckpedia
Ali ste vedeli?
Master cupper
Profesionalni kušači kave, educirani kako bi uočili i najmanja odstupanja od strogo definiranih parametara kvalitete zrna. Master cupper ima posebno razvijena osjetila za prepoznavanje kvalitete i nedostataka u šalici kako bi se dobio maksimalni razvijena senzorski potencijal i stabilnost svakog pojedinog blenda ili single origina. Osnovni zadaci uključuju: izbor kave, prženje, blendiranje, osiguranje kontinuirane kvalitete itd. Zadaća master cuppera nije samo pronalazak pomno odabranih zrna kave, već i usmjeravanje cjelokupnog procesa proizvodnje, prema ostvarivanju proizvoda koji će osigurati maksimalni užitak i time potrošačima pružili konstantnu kvalitetu, šalicu za šalicom.
Preiščite ostale izdelke
Franck Café Instant Cappuccino Čokolada
Neponovljiva, razkošna in dišeča čokolada vas bo inspirirala za nove dosežke in ideje.
Jubilarna
Ena in enkratna. Skozi rodove priljubljena kava na Hrvaškem.
Franck Café Instant Cappuccino Jaffa
Penasti Franck Cappuccino je obogaten s svežim okusom in dišavami keksov s čokolado in pomarančo.