Franck 100% Arabica
Mešanica skrbno izbranih zrn sorte arabica.
Zgodbe iz skodelice
Štirije načini priprave mlete kave
Osnovna pravila za pripravo mlete kave v džezvi, kafetijeri, frenchpressu ali filter kavnem aparatu.
Napisal Franck d.d.
Arabica in Robusta: aroma in značaj
Nakon prženja, prilično sve kave izgledaju isto. No, jeste li znali da postoje zapravo na desetke različitih vrsta kave?
Napisal Franck d.d.
Vesna Mihatov: Praženje kave je umetnost
Predstavljamo vam Vesno Mihatov, Franckovo master cupperico, ki vam bo pojasnila, skozi katere procese kava gre od surovine do končnega izdelka, ter kako končno nastane Franckova kava
Napisal Franck d.d.Franckpedia
Ali ste vedeli?
Spray drying
Spray drying oz. sušenje z razpršitvijo je postopek sušenja koncentrata, pri katerem koncentrat razpršujemo v obliki fine meglice v celicah s pretokom toplega zraka. Zaradi velikega površja kapljic in zvišane temperature, odvečna voda hitro izgine, preostanejo pa drobne fine instant granulice. Z omenjeno metodo sušenja dobimo mnoge instant proizvode, kot so creamerji, foamerji, instant kava za pripravo cappuccina, instant kavni nadomestki in podobno. Ta tehnološki proces je v rabi tako v prehrambni industriji, kot tudi v farmacevtski in kemični industriji.
Preiščite ostale izdelke
Franck Café Instant Cappuccino Čokolada
Neponovljiva, razkošna in dišeča čokolada vas bo inspirirala za nove dosežke in ideje.
Jubilarna
Ena in enkratna. Skozi rodove priljubljena kava na Hrvaškem.
Franck Café Instant Cappuccino Jaffa
Penasti Franck Cappuccino je obogaten s svežim okusom in dišavami keksov s čokolado in pomarančo.