Jubilarna
Ena in enkratna. Skozi rodove priljubljena kava na Hrvaškem.
Zgodbe iz skodelice
Štirije načini priprave mlete kave
Osnovna pravila za pripravo mlete kave v džezvi, kafetijeri, frenchpressu ali filter kavnem aparatu.
Napisal Franck d.d.Vesna Mihatov: Praženje kave je umetnost
Predstavljamo vam Vesno Mihatov, Franckovo master cupperico, ki vam bo pojasnila, skozi katere procese kava gre od surovine do končnega izdelka, ter kako končno nastane Franckova kava
Napisal Franck d.d.Zakaj kavo pakiramo v vakuumskem pakiranju?
Vakuumsko pakiranje jamči ohranitev kave od vplivov kisika, vlage in drugih dejavnikov iz okolja.
Napisal Franck d.d.Franckpedia
Ali ste vedeli?
Blend (mešanica kave)
Kombinacija dveh ali ponavadi več vrst kave zaradi doseganja novega doživetja okusov. Sinergija vseh kav v blendu pelje do novega posebnega okusa, uravnovešenega v imenitni skodelici kave. Da bi lahko dobili sinergijo, moramo popolnoma biti seznanjeni z vsakim zrnom, ki se nahaja znotraj blenda. To je tudi eden izmed razlogov, zakaj obstajajo poklicni poskuševalci kave.