PRILOZI JELIMA
Palenta nas podsjeća na dane djetinjstva kada ju je pripremala baka ili mama. Kao djeca obožavali smo i gris. Zašto ne bismo i dalje uživali u njemu na neke nove i zanimljive načine?
Svi proizvodi
Novosti
Priče iz šalice
Četiri načina pripreme mlevene kafe
Donosimo osnovna pravila za pripremu mlevene kafe u džezvi, kafetijeri (aparatu za italijanski espreso), francuskoj presi ili filter-aparatu.
Napisao Franck d.d.
Najčešća pitanja o čaju
Napisala Iva Tkalec
Arabika i robusta: aroma i karakter
Nakon prženja, prilično sve kave izgledaju isto. No, jeste li znali da postoje zapravo na desetke različitih vrsta kave?
Napisao Franck d.d.Franckpedija
Jeste li znali?
Oksidacija čaja
Oksidacija čaja je aktiviranje enzima u listićima čaja pod uticajem vazduha, što pokreće prirodni proces raspadanja složenih organskih jedinjenja. Tokom procesa oksidacije menja se boja listića od zelene preko svetlosmeđe do tamnosmeđe boje.