Narava izbira
Vsi izdelki
Melisa
Šipek
Kamilica
Kopriva
Oslez
Zgodbe iz skodelice
Najbolj pogosta vprašanja o čaju
Napisala Iva TkalecKaj je Camellia sinensis
Camellia sinensis je rastlina, iz katere nastajajo vsi pravi čaji.
Napisala Iva TkalecVodič skozi vrste čajev
Tisoče različnih pravih čajev v tisočih oblikah, okusih in barvah, lahko razdelimo v šest glavnih vrst.
Napisala Iva TkalecFranckpedia
Ali ste vedeli?
Laktoza
Laktoza oz. mlečni sladkor je sladkor, ki je normalen del človeške prehrane, predvsem pa izvira iz mleka in sirotke. Po kemični sestavi je disaharid s formulo C12H22O11, ki nastane iz monosaharida glukoze in galaktoze. V prebavilih enzim laktaza razkraja laktozo, nato pa omenjeni monosaharidi vstopajo v proces glikolize. Zaradi svojega blagega okusa, razen v živilski, jo pogosto uporabljajo tudi v farmacevtski industriji kot nosilca za zdravila.