Costa Rica
Single origin kava s plantaž na Costa Rici. Za ljubitelje kave z aromatičnim karamelno-čokoladnim odtenkom.
Zgodbe iz skodelice
Štirije načini priprave mlete kave
Osnovna pravila za pripravo mlete kave v džezvi, kafetijeri, frenchpressu ali filter kavnem aparatu.
Napisal Franck d.d.Vesna Mihatov: Praženje kave je umetnost
Predstavljamo vam Vesno Mihatov, Franckovo master cupperico, ki vam bo pojasnila, skozi katere procese kava gre od surovine do končnega izdelka, ter kako končno nastane Franckova kava
Napisal Franck d.d.Zakaj kavo pakiramo v vakuumskem pakiranju?
Vakuumsko pakiranje jamči ohranitev kave od vplivov kisika, vlage in drugih dejavnikov iz okolja.
Napisal Franck d.d.Franckpedia
Ali ste vedeli?
Robusta
Večino Robuste pridelujejo v srednji in zahodni Afriki, nato v delih jugovzhodne Azije, vključno z Indonezijo, Vietnamom ter Brazilijo. Čeprav te dežele imajo približno 30 procentov svetovnega deleža, pridelava Robuste narašča. Robusta ima prednost, ker je bolj odporna ter lažja za pridelavo in nego.