Costa Rica
Single origin kava s plantaž na Costa Rici. Za ljubitelje kave z aromatičnim karamelno-čokoladnim odtenkom.
Zgodbe iz skodelice
Štirije načini priprave mlete kave
Osnovna pravila za pripravo mlete kave v džezvi, kafetijeri, frenchpressu ali filter kavnem aparatu.
Napisal Franck d.d.Vesna Mihatov: Praženje kave je umetnost
Predstavljamo vam Vesno Mihatov, Franckovo master cupperico, ki vam bo pojasnila, skozi katere procese kava gre od surovine do končnega izdelka, ter kako končno nastane Franckova kava
Napisal Franck d.d.Zakaj kavo pakiramo v vakuumskem pakiranju?
Vakuumsko pakiranje jamči ohranitev kave od vplivov kisika, vlage in drugih dejavnikov iz okolja.
Napisal Franck d.d.Franckpedia
Ali ste vedeli?
Moka
Aparat za kavo, ki pripravlja napitek s prehodom vroče vode pod tlakom pare prek mlete kave. Prvič je patentiran v Italiji, največ pa ga uporabljajo v evropskih deželah. Ime je dobil po prvem modelu “Moka Express” , ki ga je iznajdel Alfonso Bialetti v Italiji leta 1933. Za optimalno pripravo je potrebno izbrati ustrezno mleto kavo, iz Franck asortimaja pa predlagamo 100% Arabico, 100% Arabico lešnik-čokolada, ter naše mlete kave iz linije Origin Costa Rico i Guatemalo.